Sinergia Gastronomía y Astronomía

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  Damián Rodríguez  |   Publicada el  |   Respuesta de Gobierno el30/07/2015 09:56

Sinergia Gastronomía y Astronomía

Animar a los/as cocineros/as de hoteles y restaurantes a mantenerse informados/as de los acontecimientos astronómicos de actualidad (eclipses, cometas, tránsitos de planetas delante del Sol, acercamientos planetarios (como el reciente acercamiento entre Júpiter y Venus), o las recientes imágenes de Plutón, publicadas por la Nasa, etc.), para que creen platos inspirados en dichos acontecimientos, empleando productos locales de calidad, como una forma innovadora de presentar sus platos, sorprender a los/as comensales para fidelizarlos/as, diferenciarse de la competencia, y fomentar el turismo Astronómico, perfectamente complementario de otros tipos de turismo, como el gastronómico, el deportivo, etc.

Algunos ejemplos:

- Cometa de frutas de temporada.

-Nebulosa de papas con carne.

-Acercamiento de Venus y Júpiter (albóndigas de verdura).

-Vía láctea de arroz a la vainilla con lunas de arándano.

 Comentarios2
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    Muchas gracias por enviarnos la propuesta, Damián. Será remitida para su valoración.

    Un saludo,

  • Damián Rodríguez

    Plutón de chocolate con corazón crujiente de almendra.

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